После этого tagged posts

Картофельные зразы с грибами

картофельные зразы, зразы грибами, картофельные зразы грибами, картофельные зразы грибами, можно добавить, После этого

Вкусные и простые домашние картофельные зразы с грибами. Чтобы их приготовить нам вначале понадобится промыть, очистить и отварить до полной готовности картофель.

Далее очищаем лук и измельчаем его. Промываем и измельчаем шампиньоны. После этого разогреваем в сковороде растительное масло и обжариваем до полуготовности измельченный лук.

После этого, когда лук будет наполовину готов, добавляем к нему грибы и продолжаем обжаривать. Здесь же, если Вам нравится, можно добавить немного раздавленного чеснока по вкусу.

Остывший отваренный картофель для зраз выкладываем в миску и разминаем его до состояния пюре. В размятый картофель добавим 3 столовые ложки муки и вобъем куриное яйцо. Солим и перчим картофельное пюре по вкусу, после чего перемешиваем его тщательно до однородности массы.

В итоге у нас получается масса для приготовления картофельных зраз, которую нам необходимо разделить на 12 равных часте. Каждую часть картофельного "теста" раскатываем немного в лепешки и на средину помещаем начинку из обжаренного лука с грибами (примерно по 2 чайные ложки). Заворачиваем края лепешек формируя картофельные зразы.

Обваливаем, подготовленные таким образом, картофельные зразы с грибной начинкой в муке и сразу же обжариваем с каждой стороны на сковороде с разогретым растительным маслом. Зразы необходимо обжаривать до красивого золотисто-румяного цвета.

Далее...

Запеченная утка

Запеченная утка, После этого, промыть просушить, снаружи изнутри, тушку утки, хорошенько промыть

Очень простой рецепт запеченной утки. Итак вначале необходимо очистить чеснок, затем его промыть, просушить и мелко нарезать. После этого приготовить маринад, смешав вместе нарезанный чеснок, майонез, черный молотый перец и конечно же соль. Тушку утки хорошенько промыть снаружи с изнутри, обсушить и натереть маринадом также снаружи и изнутри.

Далее тушку, натертую маринадом отставить на один час промариноваться, при этом в холодильник ее ставить не нужно.

Теперь необходимо приготовить начинку для утки. Для этого хорошенько промыть сухие грибочки, обдать их кипятком. После этого отварить рис вместе с грибами до полной готовности. Пока рис отваривается с грибами нужно заняться потрохами утки (печень, сердце, желудок). Потроха необходимо хорошо промыть, просушить и нарезать небольшими кусочками. Затем потроха прожарить на сковороде в растительном масле. Когда потроха прожарятся, добавьте в сковороду воды, накройте крышкой и протушите до готовности на маленьком огне, пока не испарится жидкость. Посолите потроха и соедините с ними отваренный с грибами рис, хорошо перемешав.

Далее...