промыть просушить tagged posts

Запеченная утка

Запеченная утка, После этого, промыть просушить, снаружи изнутри, тушку утки, хорошенько промыть

Очень простой рецепт запеченной утки. Итак вначале необходимо очистить чеснок, затем его промыть, просушить и мелко нарезать. После этого приготовить маринад, смешав вместе нарезанный чеснок, майонез, черный молотый перец и конечно же соль. Тушку утки хорошенько промыть снаружи с изнутри, обсушить и натереть маринадом также снаружи и изнутри.

Далее тушку, натертую маринадом отставить на один час промариноваться, при этом в холодильник ее ставить не нужно.

Теперь необходимо приготовить начинку для утки. Для этого хорошенько промыть сухие грибочки, обдать их кипятком. После этого отварить рис вместе с грибами до полной готовности. Пока рис отваривается с грибами нужно заняться потрохами утки (печень, сердце, желудок). Потроха необходимо хорошо промыть, просушить и нарезать небольшими кусочками. Затем потроха прожарить на сковороде в растительном масле. Когда потроха прожарятся, добавьте в сковороду воды, накройте крышкой и протушите до готовности на маленьком огне, пока не испарится жидкость. Посолите потроха и соедините с ними отваренный с грибами рис, хорошо перемешав.

Далее...